'장염에 좋은 음식'과 치료 방법!

"장염에 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요?"

평소 장 기능이 좋지 않아서 장염이나 과민성 대장증후군에 시달리는 분들이 많을 것입니다. 장염에 걸리면 잦은 설사로 제대로 식사하기도 어렵죠. 또한 화장실도 자주 가게 되다 보니 탈수 증상도 발생할 수 있습니다. 때문에 평소 장염이 재발하지 않도록 식이섬유가 풍부한 음식을 섭취하고 유산균 영양제를 복용하는 등 장 기능 개선을 위해 노력해야 합니다.

 

1. 장염 치료 방법

장염은 일반적으로 심하지 않을 때는 특별한 치료가 없어도 며칠 내로 증상이 완화되는 편이지만, 증상을 완화시키면서 구토와 설사로 인한 탈수증은 예방하는 것이 무엇보다 중요합니다. 탈수가 심한 경우에는 수분과 전해질로 구성된 수액을 맞거나 약물, 입원 치료가 필요할 수도 있기 때문입니다.

장염을 빨리 낫게 하는 방법의 기본은 철저한 위생 관리입니다. 외출 전, 후로 손을 씻고 식사하기 전에도 손을 씻는 습관을 들이는 것이 좋습니다. 평소에 음주나 자극적인 음식을 멀리하고 장 건강에 도움이 되는 음식을 먹으면 장염을 예방할 수 있습니다. 

장염 초기
1~2일 정도는 금식을 하면서, 전해질과 수분을 충분히 공급하는 것을 추천합니다. 초기에는 물을 먹으면 바로 설사 증세가 나타나는 경우가 많은데, 이때에는 이온음료를 마시며 수분을 보충하는 것이 좋습니다.

장염 회복기
미음, 죽, 밥의 순서로 식사를 진행하는 것이 좋습니다. 이때 자극적인 음식, 너무 뜨겁거나 찬 음식 섭취는 반드시 피해야 하며, 충분한 열량을 제공하는 식품과 두부, 콩류, 살코기 등의 고단백 식품을 섭취해야 합니다.

2. 장염에 좋은 음식

1) 양배추

양배추는 식이섬유, 비타민K, 비타민U 등 다양한 영양소가 함유돼 있으며 평소 쉽고 저렴하게 접할 수 있는 식품입니다. 특히 빨간양배추는 비타민 U나 기타 영양분이 풍부한 품종으로, 위와 장 건강관리에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 각종 음식에 첨가하거나 쪄서 섭취할 수도 있고 비빔국수나 냉면 등 면 요리 고명으로 활용하기도 좋고 샐러드를 만들거나 건강즙으로 착즙해서 마시는 것도 좋습니다.

 

2) 바나나, 홍시, 곶감

배설물의 수분을 감소시켜 주는 탄닌산을 다량 함유하고 있는 바나나, 홍시, 곶감 등은 설사 증상 완화에 도움을 줄 수 있습니다.

 

3) 보리차, 이온 음료수, 매실농축액

장염 초기에는 보리차나 이온 음료, 매실이 도움이 될 수 있습니다.

보리차는 섬유질이 풍부한 음료로 구토, 설사 등으로 인한 탈수 증상 예방에 도움이 되고 장운동을 활성화시켜 설사를 멎게 도움을 줍니다. 

매실도 배앓이 완화에 큰 도움이 됩니다. 매실에 함유된 '피크르산'이 음식과 혈액 속에 들어있는 독성물질을 없애는데 도움을 줍니다. 매실차를 따뜻하게 마시면 체내 유해균을 제거하고 소화와 복통을 해소시켜 주는 데에 좋습니다.

 

4) 코코넛 오일

코코넛 오일은 풍부한 지방산을 함유하고 있어 소화에 도움이 되는 식품입니다. 또한 장염에 걸렸을 때 장 속 염증을 감소시키는데 탁월한 효능을 지녔습니다. 평소에 장이 민감한 편이라면 식단에 코코넛 오일 한 두 방울을 첨가해보는 것을 추천합니다.